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蚝油油麦菜的功效,具有化痰止咳的功效,油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,化痰止咳:油麦菜对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度并且使之容易咳出。
赤小豆薏米粥的功效,具有健脾利胃功效,赤小豆别称红饭豆、蛋白豆、赤山豆等,健脾利胃:赤小豆煮粥食之有健脾胃、利水湿的作用,因此凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。
红烧猪蹄的功效及做法,有美容养颜功效,红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜,属于川菜、湘菜或者粤菜,具有美容养颜的功效,经常有助于脾胃健康,以猪蹄为主要食材的家常菜,味浓适口,肥而不腻,营养价值丰富,含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
五香卤猪蹄的功效,有延缓皮肤衰老功效, 五香卤猪蹄是一道流行于川渝地区的色香味俱全的传统名肴,猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,能有效_机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
酱爆猪肝的功效及做法,有改良贫血功效,猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官,猪肝含有丰富的铁、磷,铁和磷是造血_的原料,食用猪肝可调节和改良贫血病人造血系统的生理功能。
麻油猪肝的功效及做法,具有破血的功效,麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,其营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用,不仅产后做月子可以吃,女孩子在经期食用也非常好,而且在冬天也是一道很好的进补食品。
葛仙米的家常做法,具有清火明目的功效,葛仙米别称天仙米、天仙菜、水木耳等,含有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质,具有清火、明目、抗衰老、抗感染等治疗功效。
柿子椒的家常做法,具有帮助消化的功效,柿子椒别称甜椒、灯笼椒、菜椒等,其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
雪菜的家常做法大全,具有开胃消食功效,雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,具有开胃消食、解毒消肿、温中利气、明目利膈的功效,雪里红为十字花科植物芥菜的嫩茎叶,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。
雪菜肉丝面的功效,具有利尿止泻的功效,雪菜别称雪里蕻、九头芥、雪里红等,为十字花科芸苔属植物芥菜的一个变种,具有利尿止泻、祛风散血、消肿止痛的作用,我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。
凉拌春笋的功效及做法,有预防贫血功效,春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,预防贫血:春笋中含有足够的_蛋白质、维生素B和铁元素,这些成分都是供给机体的造血物质,可使血液中红细胞和血红蛋白的含量恢复正常。
春笋炖排骨的功效,具有开胃健脾的功效,春笋的味道清淡鲜嫩,营养丰富,开胃健脾:春笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。
春笋炒腊肉的功效,具有增强免疫的功效,生笋别称竹萌、竹芽、生笋等,营养价值非常高,增强免疫:春笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,这些成分有助于增强机体的免疫功能,能够显著提高机体的防病、抗病能力。
笋干红烧肉的功效,具有开胃健脾的功效,笋干红烧肉是上海菜的典型代表,讲究浓油赤酱,开胃健脾:笋干的具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良等症,浓郁的色泽、香甜的口感,百吃不腻。
冬笋排骨汤的功效,具有增强免疫的功效,冬笋含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,增强免疫:冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
油焖冬笋的功效及做法,有化痰止咳功效,冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋,化痰止咳:冬笋对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
冬笋炒腊肉的功效,具有开胃健脾的功效, 冬笋炒腊肉是汉族传统名菜之一,湘菜中的典型炒菜,冬笋含有一种白色的含氮物质,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,用于治疗消化不良、脘痞纳呆之症。
凉拌竹笋的功效及做法,有清热消痰功效,竹笋为禾本科多年生木质化植物竹的幼芽,营养价值非常高,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,在中国自古被当作“菜中珍品”,食用和栽培历史极为悠久。
清炒竹笋的功效及做法,有清热解毒功效,清炒竹笋是常见的家常菜,口感清脆香甜,老少咸宜,具有清热解毒的功效,适用于小儿痰热惊痛、发热头痛、妊娠眩晕等症,还有助于加速人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容之特效。
竹笋炒腊肉的功效,具有清热消痰的功效,竹笋是竹的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效,笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。
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