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推荐八款高锌菜,常吃可以让体格很强壮
来源:沧州明洁药用包装有限公司 发布时间:2023/4/5 13:53:41
锌是我们人体不可或缺的微量元素之一,在我们人体的生长发育中起着非常重要的作用,被称为“男人的加油站”、“生命之花”和“智力之源”。现在这个社会的男人和女人,压力都非常大,特别是男人作为一家之主,更是有养家庭的压力,工作和生活的双重压力,会加速衰老和影响身体健康。
现在的生活条件变好了,建议日常饮食不能太过于节俭,要注意补充足够的营养,有一个健康的身体,来应付生活中的各种压力。男人作为一家之主,更是要注意自己的身体健康状态,建议日常饮食中,多吃一些富含锌元素的食物,经常吃可以让体格更壮,更有精神来处理各种问题,成为一家人的支柱。香姐整理了八款经济实惠的高锌菜,做法也很简单,一家人都可以吃,学会了试着给家人安排起来吧。

一、蚕豆炒肉片
准备食材:蚕豆,瘦肉,小米辣,蒜片,葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片,加入料酒、淀粉、生抽、食盐、胡椒粉,抓拌均匀腌制10分钟。
2、蚕豆剥掉外壳,清洗干净即可。蒜切成蒜片,小米辣切成圈。
3、起锅烧油,油热后放入蒜片和小米辣爆香,再放入腌制好的肉片翻炒一会儿,炒至变色后放入蚕豆翻炒均匀。
4、加入食盐、白糖翻炒几下,再淋入一点清水,盖上盖子焖煮2分钟。煮熟之后,开大火翻炒收汁,撒上葱花即可出锅开吃。

二、毛豆炒肉
准备食材:毛豆,瘦肉,小米辣,青线椒,蒜末。
做法步骤:
1、毛豆剥掉外壳,清洗干净即可。小米辣和青线椒洗净后切成圈,蒜切成蒜末。
2、瘦肉清洗干净切成小块,加入料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉,抓拌均匀腌制10分钟。
3、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入豆瓣酱翻炒出红油,然后放入毛豆翻炒均匀。
4、再加入适量清水没过食材,盖上盖子焖煮5分钟。煮好之后,开大火翻炒收汁,放入小米辣和青线椒翻炒一会儿。
5、炒至辣椒断生,再放入食盐和鸡精调味,翻炒均匀入味即可出锅开吃。

三、蒜蓉粉丝生蚝
准备食材:生蚝,粉丝,蒜末,小米辣,葱花。
做法步骤:
1、蒜蓉酱:碗中放入蒜末、小米辣,浇上热油激发出香味,再加入生抽、食盐、白糖、蚝油,搅拌均匀即可。
2、粉丝提前浸泡,泡软后沥干水分装入盘中,然后放入刚刚调好的蒜蓉酱搅拌均匀入个底味,放在一旁备用。
3、生蚝清洗干净,一次摆上粉丝和生蚝肉,再铺上蒜蓉酱汁在生蚝肉上,放蒸锅上蒸10分钟。蒸熟可以出锅开吃了。

四、青椒炒牛肉
准备食材:牛肉,蒜瓣,牛肉。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十五分钟。青椒去蒂后清洗干净,再切成块。
2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。
3、再次起锅烧油,油热后放入蒜瓣炒香,再放入青椒翻炒一会儿,大概翻炒两分钟左右,炒至断生后放入牛肉翻炒均匀。
4、后加入蚝油、黑胡椒粉调味,翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。

五、蒜蓉虾
准备食材:大虾,蒜末,葱花,小米辣。
做法步骤:
1、大虾去掉虾线,清洗干净备用。蒜切成蒜末,小米辣切成圈。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣爆香,再放入大虾翻炒一会儿,开大火翻炒至变色。
3、接着加入生抽、蚝油调味,快速翻炒几下炒入味,再加入一点清水焖煮2分钟。煮熟之后开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。

六、酸辣海带结
准备食材:海带结,蒜片,小米辣,青线椒。
做法步骤:
1、海带结提前浸泡,泡软后打开结,清洗干净后再打成结。青线椒和小米辣洗净后切成圈,蒜切成蒜片。
2、起锅烧水,水烧开后放入海带焯水煮熟,然后捞起来过一遍凉水,沥干水分后装入盘中备用。
3、酸辣汁:碗中放入蒜片、小米辣、青线椒、辣椒粉,浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油、辣椒粉、白醋,搅拌均匀即可。
4、将凉拌酱汁倒入海带结中,搅拌均匀即可出锅装盘开吃。

七、爆炒猪肝
准备食材:猪肝,蒜苗,小米辣。
做法步骤:
1、猪肝清洗干净切成片,放入一点面粉抓洗干净,多清洗几遍洗净后沥干水分,再用厨房纸吸干水分。
2、猪肝加入料酒、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀腌制10分钟。
3、起锅烧油,油热后放入猪肝翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣爆香,再放入猪肝翻炒均匀,加入蚝油、食盐和白糖调味,快速翻炒均匀入味。
5、后放入提前备好的蒜苗段翻炒均匀,炒至断生即可出锅装盘开吃。

八、菠萝烤鸡翅
准备食材:菠萝,鸡中翅,蒜片。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净,两面划刀,用厨房纸吸干水分后放入蒜片、酱油、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜喝食用油,抓拌均匀腌制半个小时。
2、菠萝去掉外皮,清洗干净后切成片,然后铺在烤盘上,再铺上腌制好的鸡中翅,烤箱180度烤15分钟,然后再翻面烤10分钟即可出锅开吃。

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