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推荐五道特色美食,享受不一样人间美味
来源:沧州明洁药用包装有限公司 发布时间:2023/4/8 9:44:06
从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的史诗。
大家好,每天分享好吃的家常美食和色菜,更让你感受到味蕾的绽放,享受不一样人间美味,更多的美食与教程与你分享。推荐5道特色美食,做法简单易学,厨房小白也能做,而且家里人都非常喜欢吃,感兴趣的朋友快来试试吧。

一、西兰花炒虾仁
1、鲜虾用水冲洗干净,去掉虾头,再剥去外壳,西兰花掰成小块备用。
2、锅中烧水,水开加入盐和油,放入西兰花焯水三十秒,捞出备用。
3、锅中烧油,油热放入虾仁炒至变色,再放入西兰花,翻炒均匀,碗中放入蒜末、生抽、盐和鸡精,清水少许淀粉搅匀,淋在锅中翻炒入味即可。

二、炒土豆丝
1、土豆去皮,再切成细丝,放入碗中,倒入清水冲洗干净。
2、锅中烧水,水开放入土豆丝,焯水三十秒捞出冲凉。
3、另起锅烧油,油热放入葱花、蒜末、干辣椒,翻炒出香味。
4、倒入焯好的土豆丝,加入盐、鸡精、白糖,再放入生抽和白醋,撒入葱段,翻炒均匀即可。

三、水煮黄鱼
1、黄鱼两面改上花刀,盆中加入清水,加入姜片、葱段、食盐,搅拌均匀,放入黄鱼泡个10分钟捞出。
2、锅中烧水,水开加入姜片、葱段、料酒,放入泡好的黄鱼,中火煮八分钟左右,然后捞出来装盘。
3、撒入葱花,淋入热油激发出香味,再淋入蒸鱼豉油即可。

四、清蒸豆腐
1、豆腐对半切开,再切成厚片,然后一个个摆好,上锅蒸八分钟。
2、碗中加入生抽、蒸鱼豉油、老抽、蚝油,搅拌均匀备用。
3、锅中烧油,油热放入花椒炒香,倒入调好的料汁,煮至冒泡,淋在摆好的豆腐上,再放上葱丝、干辣椒丝,浇上热油即可。

五、裙带菜肉丸汤
1、肉末中放入葱花、胡萝卜丁、盐、鸡精、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀备用。
2、泡好的裙带菜切碎,锅中烧油,油热放入姜末、蒜末,翻炒出香味,再倒入裙带菜翻炒均匀。
3、加入适量的开水,水开后转小火,用手挤入肉丸,煮至肉丸浮起,加入盐,再撒入一把葱花即可。

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