笋干红烧肉的做法,具有生津润肠的功效-沧州明洁药用包装有限公司

服务咨询热线: 0317-5693789
热门点击: 保健品瓶|亚克力保健品瓶|胶囊瓶|含片瓶|高硼硅玻璃瓶|石斛瓶|虫草玻璃瓶|
您当前的位置:首页>资讯>养生资讯>笋干红烧肉的做法,具有生津润肠的功效
笋干红烧肉的做法,具有生津润肠的功效
来源:沧州明洁药用包装有限公司 发布时间:2020/11/26 10:50:33
内容提要: 笋干红烧肉是上海菜的典型代表,讲究浓油赤酱,浓郁的色泽、香甜的口感、百吃不腻是很多家庭的家常菜式,笋干在烹调之前反复用水浸泡是为了去除笋干中的酸味,如果是夏天放入冰箱冷藏室浸泡,与肉一起搭配的除了笋干还有梅干菜、干豆角等。

笋干红烧肉是上海菜的典型代表,讲究浓油赤酱,浓郁的色泽、香甜的口感、百吃不腻是很多家庭的家常菜式,笋干在烹调之前反复用水浸泡是为了去除笋干中的酸味,如果是夏天放入冰箱冷藏室浸泡,与肉一起搭配的除了笋干还有梅干菜、干豆角等。

笋干红烧肉的材料

五花肉450克,笋干280克,食盐1小匙,姜3片,料酒200克,生抽2勺,老抽2勺,淀粉1小勺,白糖1勺,腐乳(白)1块,水适量,植物油2汤匙。

笋干红烧肉的做法

1、笋干用温水浸泡4小时至回软,清洗干净,捞出挤干切成小段备用,五花肉切大块,姜去皮切片。

2、取一碗,将所调料除料酒外放入,搅拌均匀备用,在锅内加入一点点植物油,放入姜片爆香。

3、再小心放入五花肉块,快速翻炒,防止炸锅。待肉块煸至微金黄时放入笋干煸片刻。

4、再倒入事先调好的调料,翻拌均匀,然后加入将没过肉块的料酒,将所有材料搅拌均匀后。

5、连汁将所有的材料放入电饭锅内,选择煲汤的功能,关上电饭煲,让它自动焖煮。

6、把焖好的五花肉取出,重新倒加锅里,大火收汁,这时,试一下味道,再调入一点点的盐,加入一点的水淀粉,收浓汁即可

笋干红烧肉的技巧

1、笋干用温水来泡发,比较省时间,要是有足够的时间,用凉水泡发可以了。

2、笋干红烧肉可以不用炒糖色,一来不容易操作,二来也比较费时,不过,这样出来的肉也是颜色很好,味道很好的。

3、如果用半压力的电饭煲是全不用看着的,要是没有的,用普通电饭煲、高压锅也是可以做到的,这些厨具在大部分家庭都是有的,很方便使用。

4、其实这样的方法主要适合那些实在忙的没有太多时间的上班一族的朋友,味道做出来,其实也跟慢煮出来的红烧肉是有的一拼的哦。

相关推荐

13
2025.6
亚克力保健品瓶具有优异的透明度,透光率高达92%以上,外观晶莹剔透,光线柔和,视觉清晰.亚克力材质不易老化,综合性能优异,耐磨性接近铝,稳定性好,耐多种化学腐蚀,使用寿命长.与玻璃瓶相比,亚克力保健品瓶耐碎,不易破碎,即使掉落或碰撞也能保持完好.
13
2025.6
家宴聚餐吃什么,推荐六道硬菜好吃不贵,亲朋好友聚在一起,感受生活的幸福和甜美,选择在家里聚餐,既温馨又热闹。青椒炒肉丝具体做法:青红椒洗净切成丝,大蒜切末。.瘦肉切细丝,切好放碗中加一勺料酒,一勺生抽,半勺蚝油,一勺淀粉,抓匀腌制_钟。油热放肉丝,炒至变色盛出备用,另起锅倒油,爆香蒜末后放入青红椒丝大火翻炒断生,倒入瘦肉翻炒均匀,加食盐调味,少许白糖提鲜,炒至调料化开关火装盘。
13
2025.6
推荐五道特色美食,享受不一样人间美味,从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的_史诗。每天分享好吃的家常美食和色菜,更让你感受到味蕾的绽放,享受不一样人间美味,更多的美食与教程与你分享。
13
2025.6
推荐八款高锌菜,常吃可以让体格强壮,锌是我们人体不可或缺的微量元素之一,在我们人体的生长发育中起着非常重要的作用,被称为“男人的加油站”、“生命之花”和“智力之源”。现在这个社会的男人和女人,压力都非常大,特别是男人作为一家之主,更是有养家庭的压力,工作和生活的双重压力,会加速衰老和影响身体健康。
ABOUT
PRODUCT
CONTACT
0317-5693789
公司名称:沧州明洁药用包装有限公司 公司地址:沧州市运河区 北京路天成财富中心801-804  电话:0317-5693789 传真:0317-5693789 手机:15833780666  
网址:http://www.zgmingjie.com 冀ICP备12014839号-8 
沧州明洁药用包装有限公司 2018(C)版权所有 并对网站所有内容保留解释权