清蒸多宝鱼的做法,滋润皮肤和美容作用-沧州明洁药用包装有限公司

服务咨询热线: 0317-5693789
热门点击: 保健品瓶|亚克力保健品瓶|胶囊瓶|含片瓶|高硼硅玻璃瓶|石斛瓶|虫草玻璃瓶|
您当前的位置:首页>资讯>养生资讯>清蒸多宝鱼的做法,滋润皮肤和美容作用
清蒸多宝鱼的做法,滋润皮肤和美容作用
来源:沧州明洁药用包装有限公司 发布时间:2020/9/14 10:41:42
多宝鱼是一种水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力,清蒸多宝鱼是常见的吃法之一,下面我们来看一看清蒸多宝鱼的做法吧!

清蒸多宝鱼的材料

新鲜多宝鱼一条(约1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(约5克)、料酒1汤匙(约15毫升)、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。

清蒸多宝鱼的做法

1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至干净,不留血水。

2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。

3、蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片、葱段放在鱼身上,将鱼放入蒸锅。

4、大火蒸7-8分钟,辨别鱼是否蒸熟,可以用筷子从鱼身上刺过,如果筷子不费劲地穿过鱼身,证明火候刚刚好。

5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝,越细越好,切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻,洗去粘液,浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。

6、鱼蒸好以后,扔去姜葱,倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。

7、炒锅烧热2汤匙的油,8成热(油冒烟)时关火,将油刺在葱丝上。

8、趁烧油的锅还有余温,将蒸鱼豉油倒入,再加入少量的水。

9、后,将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去,用适量的香菜围边即可。

清蒸多宝鱼的技巧

1、通常海鱼都是“躺卧”的姿态而烹,唯独它是腹部向上,真正的“仰卧”姿势,皆因是它背面“乌卒卒”,极不雅观,而腹部_不同了,“白雪雪”的,常能引起食欲。

2、多宝鱼可以卷起来蒸,每逢遇着身型较细者,为求快熟(蒸约三四分钟),以保、取其嫩滑,将之卷起,以利高温的蒸汽迅速运行全身,避免蒸汽热力已烹熟上部,但下部因碟子缓慢升高而又未能同时至熟,到了下部蒸熟了,上部却又熟烂了,岂不暴殄天物。

3、通常会吃海鲜的人对鱼肉蒸到绽开,表示鱼肉新鲜和火候恰当,但有部分食客不明_里,说是“没有卖相”,真是费煞厨师,遇着这种情况,可以加入仅过面的汤水,再放入上什炉去蒸,时间会略为增长,但起码鱼皮是保持完整的。

相关推荐

23
2024.4
家宴聚餐吃什么,推荐六道硬菜好吃不贵,亲朋好友聚在一起,感受生活的幸福和甜美,选择在家里聚餐,既温馨又热闹。青椒炒肉丝具体做法:青红椒洗净切成丝,大蒜切末。.瘦肉切细丝,切好放碗中加一勺料酒,一勺生抽,半勺蚝油,一勺淀粉,抓匀腌制_钟。油热放肉丝,炒至变色盛出备用,另起锅倒油,爆香蒜末后放入青红椒丝大火翻炒断生,倒入瘦肉翻炒均匀,加食盐调味,少许白糖提鲜,炒至调料化开关火装盘。
23
2024.4
推荐五道特色美食,享受不一样人间美味,从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的_史诗。每天分享好吃的家常美食和色菜,更让你感受到味蕾的绽放,享受不一样人间美味,更多的美食与教程与你分享。
23
2024.4
推荐八款高锌菜,常吃可以让体格强壮,锌是我们人体不可或缺的微量元素之一,在我们人体的生长发育中起着非常重要的作用,被称为“男人的加油站”、“生命之花”和“智力之源”。现在这个社会的男人和女人,压力都非常大,特别是男人作为一家之主,更是有养家庭的压力,工作和生活的双重压力,会加速衰老和影响身体健康。
23
2024.4
春季进补,春天吃八道菜强健骨骼强体质,春生夏长秋收冬藏,春天是生长的季节,是一个进补营养的季节,为接下来的秋冬季打好体质基础。俗话说“春天进补,秋冬打虎”,在春天,我的新陈代谢加快,吸收和消化能力也比较好,对于一些营养的食物,身体可以_地吸收并转化成人体所需的营养,从而提高身体素质增强免疫力。
ABOUT
PRODUCT
CONTACT
0317-5693789
公司名称:沧州明洁药用包装有限公司 公司地址:沧州市运河区 北京路天成财富中心801-804  电话:0317-5693789 传真:0317-5693789 手机:15833780666  
网址:http://www.zgmingjie.com 冀ICP备12014839号-8 
沧州明洁药用包装有限公司 2018(C)版权所有 并对网站所有内容保留解释权