蕤仁的功效与作用，具有祛风散热的功效，蕤仁别称蕤核、蕤子、棫仁等，为蔷薇科李属植物蕤核或齿叶扁核木的干燥成熟果核，入药具有祛风、散热、养肝、明目的功效，对目赤肿痛、昏暗羞阴、眦烂多泪、鼻衄、心腹邪热、结气痰痞等有治疗作用。
葶苈子的功效与作用，有泻肺降气的功效，葶苈子别称大適、大室、丁历等，为十字花科葶苈属植物葶苈、独行菜属琴叶葶苈和播娘蒿属植物播娘蒿的种子，入药具有泻肺降气、祛痰平喘、利水消肿、泄热逐邪的功效，对痰涎壅肺之喘咳痰多、肺痈、水肿、胸腹积水、小便不利等有治疗作用。
阴行草的功效与作用，有祛瘀止痛的功效，阴行草别称刘寄奴、土茵陈、阴阳连等，为玄参科阴行草属植物阴行草的全草，入药具有清热利湿、凉血止血、祛瘀止痛的功效，对黄疸型肝炎、胆囊炎、蚕豆病、泌尿系结石、小便不利、尿血、便血、产后淤血腹痛等症有治疗作用
鱼腥草的功效与作用，有清热解毒之功效，鱼腥草别称狗心草、折耳根、狗点耳等，为三白草科蕺菜属植物，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的功效，对实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等有治疗作用。
红毛丹的营养价值，有着补充体力的功效，红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，补充体力，红毛丹含有的热量颇高，能增强疾病扣抗力、补充体力，_下痢及腹部寒凉不适。而且，红毛丹含铁量亦高，有助于_头晕、低血压等。
红毛丹的功效与作用，有养颜护肤之功效红毛丹别称韶子、毛龙眼、毛荔枝等，为韶子属大型热带果树，养颜护肤，红毛丹含有丰富的维生素如维生素A、维生素B、维生素C和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有消除皱纹、健美发肤、增强皮肤张力的功效。
苦丁茶的功效与作用，有降压减肥的功效，丁茶是冬青科冬青属常绿乔木，别称茶丁、富丁茶、皋卢茶等，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有保健茶、美容茶、减肥茶、降压茶、益寿茶等美称。
西梅的功效与作用，有着美容排毒的功效，美容排毒，大量的宿便堵塞在肠道里使得毒素、垃圾无法及时排出甚至被肠道重新吸收，于是导致肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人，经常食用西梅能够促进排便排毒，_体内毒素，让肤色焕然一新。
榆钱的功效与作用，有着清热安神的功效，榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币而得名，清热安神，榆钱中含大量烟酸、抗坏血酸及无机盐，钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治神经衰弱、失眠。健脾益胃，榆钱中含有大量烟酸、抗坏血酸等酸性物质，同时还含有大量的无机盐，可以健牌和胃，治疗食欲不振
春笋的营养价值，开胃健脾润肠通便功效，开胃健脾，春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。润肠通便，春笋含有的植物纤维能增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
笋干的营养价值，增进食欲防便秘的功效，笋干是以笋为原料通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片、压榨成型、自然晾晒、整形包装等多道工序精制而成，营养价值非常高，色泽黄亮、肉质肥嫩，具有增进食欲、防便秘、清凉败毒的功效。
冬笋的营养价值，有开胃健脾止咳的功效，冬笋是一道人们_喜欢吃的菜肴，为立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，笋质幼嫩，富含多种蛋白质和氨基酸，开胃健脾，冬笋含有一种白色的含氮物质，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，用于治疗消化不良、脘痞纳呆之症。
苦竹笋的功效与作用，有除湿利水的功效，苦竹笋为禾本科大明竹属植物苦竹的嫩苗，分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地，入药具有清热除烦、除湿利水的功效，对热病烦渴、湿热黄疸、小便不利、脚气等病症有治疗作用。
花菇的功效与作用，有降血脂降血压作用，延缓衰老：花菇的水提取物对过氧化氢有_作用，对体内的过氧化氢有_的消除作用，降压作用：花菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶及某些核酸物质，起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。
鸡腿菇的营养价值，提高人体免疫力功效，鸡腿菇的营养成分非常丰富，提高免疫：鸡腿菇中含有大量蛋白质，能提高人体免疫力,通便润肠：鸡腿菇中含有大量的纤维素，能有效的防止便秘，降糖作用：鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用。
高粱米的功效与作用，高粱米一般般人都可食用。适宜小儿消化不良、脾胃气虚、大便溏薄、肺结核病人食用。具有降血糖的功效，降血糖作用：高粱米的某些营养成分能间接调节血糖，食用高粱米等粗粮后吸收缓慢，能够延缓血糖升高的速度。
发菜的营养价值，有调节神经高血压作用，调节神经：发菜具有调节神经的作用，可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。补血乌黑：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，富含铁质，能补血，常吃又能使发乌黑，产后孕妇可用发菜煮汤作为补血之用。
木薯的功效与作用，具有提高智力的功效，保护血管：木薯中含有的钾元素对维持血压稳定具有非常重要作用，因此高血压患者可以适当多吃一些木薯，提高智力：木薯中含有的锌元素与人类大脑智力发育有着密切的联系，所以儿童可以适当的食用一些木薯。补充能量：木薯中很大一部分成分是淀粉，而淀粉经过分解可以为人体提供碳水化合物，迅速的为人体补充能量。
蘑菇的功效与作用，具有镇痛镇静的功效，蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡，蘑菇可治白细胞减少、消化道障碍等症，对促进食欲、恢复大脑功能等也有_作用，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
救心菜的功效与作用，具有消肿解毒功效，救心菜的营养价值非常高，活血止血，宁心利湿，消肿解毒，治跌打损伤，咳血，吐血，便血，心悸，痈肿，救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜，具有养心平肝、降血压、降血脂、防止或延缓血管硬化等功效。
