麻油猪肝的功效及做法，具有破血的功效，麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，其营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用，不仅产后做月子可以吃，女孩子在经期食用也非常好，而且在冬天也是一道很好的进补食品。
葛仙米的家常做法，具有清火明目的功效，葛仙米别称天仙米、天仙菜、水木耳等，含有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质，具有清火、明目、抗衰老、抗感染等治疗功效。
柿子椒的家常做法，具有帮助消化的功效，柿子椒别称甜椒、灯笼椒、菜椒等，其_的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
雪菜的家常做法大全，具有开胃消食功效，雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，具有开胃消食、解毒消肿、温中利气、明目利膈的功效，雪里红为十字花科植物芥菜的嫩茎叶，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。
雪菜肉丝面的功效，具有利尿止泻的功效，雪菜别称雪里蕻、九头芥、雪里红等，为十字花科芸苔属植物芥菜的一个变种，具有利尿止泻、祛风散血、消肿止痛的作用，我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。
凉拌春笋的功效及做法，有预防贫血功效，春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，预防贫血：春笋中含有足够的_蛋白质、维生素B和铁元素，这些成分都是供给机体的造血物质，可使血液中红细胞和血红蛋白的含量恢复正常。
春笋炖排骨的功效，具有开胃健脾的功效，春笋的味道清淡鲜嫩，营养丰富，开胃健脾：春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
春笋炒腊肉的功效，具有增强免疫的功效，生笋别称竹萌、竹芽、生笋等，营养价值非常高，增强免疫：春笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，这些成分有助于增强机体的免疫功能，能够显著提高机体的防病、抗病能力。
笋干红烧肉的功效，具有开胃健脾的功效，笋干红烧肉是上海菜的典型代表，讲究浓油赤酱，开胃健脾：笋干的具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良等症，浓郁的色泽、香甜的口感，百吃不腻。
冬笋排骨汤的功效，具有增强免疫的功效，冬笋含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，增强免疫：冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
油焖冬笋的功效及做法，有化痰止咳功效，冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋，化痰止咳：冬笋对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
冬笋炒腊肉的功效，具有开胃健脾的功效， 冬笋炒腊肉是汉族传统名菜之一，湘菜中的典型炒菜，冬笋含有一种白色的含氮物质，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，用于治疗消化不良、脘痞纳呆之症。
凉拌竹笋的功效及做法，有清热消痰功效，竹笋为禾本科多年生木质化植物竹的幼芽，营养价值非常高，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，在中国自古被当作“菜中珍品”，食用和栽培历史极为悠久。
清炒竹笋的功效及做法，有清热解毒功效，清炒竹笋是常见的家常菜，口感清脆香甜，老少咸宜，具有清热解毒的功效，适用于小儿痰热惊痛、发热头痛、妊娠眩晕等症，还有助于加速人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容之特效。
竹笋炒腊肉的功效，具有清热消痰的功效，竹笋是竹的幼芽，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效，笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。
炸蘑菇的功效及做法，具有补益肠胃功效，炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系，为日常生活中一种食品，具有补益肠胃、滋阴润燥的功效，主要食材是蘑菇、鸡蛋、面粉、素鲜汤、植物油等，色泽金黄，香脆可口，营养丰富。
小鸡炖蘑菇的功效，具有促进食欲的功效，小鸡炖蘑菇是东北四大炖(小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角)，蘑菇可以衬托出鸡肉的鲜香，促进食欲：蘑菇可治白细胞减少、消化道障碍等症，对促进食欲、恢复大脑功能等也有_作用。
蘑菇三鲜汤的功效，具有护肝养胃的功效，蘑菇三鲜汤是一道简单易制家常菜，鲜香美味，可以起到护肝养胃、益气健脾的功效，同时食材中的营养可以充分的进入到汤汁中去，经过使用可以促进胃肠粘膜的充分吸收，增强身体的营养和免疫力，对于补肾效果显著。
红烧蘑菇的功效及做法，有提高免疫功效，蘑菇别称双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇等，由菌丝体和子实体两部分组成，提高免疫：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
荞麦蒸饺的功效及做法，有防糖尿病功效，荞麦是对人体_有益处的健康食品，碳水化合物含量高，防糖尿病：荞麦能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成，抑制血栓：荞麦能够抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。
