竹笋的营养价值，具有开胃促进消化功效，竹笋在中国自古被当作菜中珍品，为中国传统佳肴，味香质脆，竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
紫菜的营养价值，具有化痰软坚补肾功效，紫菜是在海中互生藻类的统称，种类很多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等，营养价值非常高，富含蛋白质和碘、磷、钙等，供食用和药用，制成中药具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜的功效与作用，具有清热利水的功效，紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜、条斑紫菜、同紫菜、甘紫菜等多种藻类的统称，富含蛋白质和碘、磷、钙等，供食用和药用，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,
茯苓的功效与作用，具有补中健胃的功效，茯苓别称茯苓个、茯苓皮、茯苓块等，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津，去湿则逐水燥脾，补中健胃，袪惊痫，厚肠脏，治痰之本，助药之降。以其味有微甘，故曰补阳。但补少利多。
白茯苓的功效与作用,具有益脾和胃功效，白茯苓别称金刚刺、茯苓、云茯苓等，为百合科攀援灌木，主要分布于中国、缅甸、越南、泰国、菲律宾等地，其根状茎可以提取淀粉和栲胶或用来酿酒，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
茯苓有什么副作用，具有预防癌症的功效，茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，为大家比较熟悉的一种中药材，茯苓含含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素、微量元素、氨基酸等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症都有着非常明显的功效。
荸荠的营养价值，具有降低血压消食功效，荸荠是大众喜爱的时令之品，为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物，荸荠对降低血压有_效果，还对癌肿有防治作用，具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
鲳鱼的营养价值，有益气养血贫血的功效，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类，鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。
桉树蜜的作用与功效，具有解毒润燥功效，桉树蜜的蜜源是大叶桉、小叶桉和柠檬桉等，呈琥珀色，有刺激气味，口感_，酸中带甜，酸甜之中略带咸味，微涩和一丝的辣喉，具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效，尤其是可增加钙的吸收率。
金桔的功效与作用，具有消食化痰的功效，金桔又称金枣、小橘子，原产自我国东南沿海地区，金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用，金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
丑橘的功效与作用，具有生津止渴的功效，丑橘中文学名不知火，别称丑柑、凸顶柑、丑八怪等，由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成，其营养价值比同类水果高出很多，具有生津止渴、化痰理气的功效。
苹果的功效与作用，具有补脑养血的功效，苹果是温带水果_，别称平安果、智慧果、平波等，含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用，苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
水芹菜的功效与作用，具有抗癌防癌功效，水芹菜别称牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等，为伞形科水芹菜属多年水生宿根草本植物，水芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质.
八月瓜的功效与作用，具有疏肝理气功效， 八月瓜为木通科藤本植物五叶木通、三叶木通、白木通等的果实，八月瓜果皮有疏肝理气、散淤消结之奇效，可根主治顽癣、斑秃和皮肤病，八月瓜叶入药主治孕妇浮肿和肾脏病，能解毒、通经、除温等。
马鲛鱼的营养价值，治疗产后虚弱的功效，马鲛鱼别称鲅鱼、鰆鱼、鱍鱼、竹鲛、串乌等，为鲭科马鲛属海洋鱼类，马鲛鱼所包含的钙、铁元素可以为身体补充营养，治疗产后虚弱以及早衰等现象。
白兰瓜的功效与作用，具有清暑解渴功效，白兰瓜别称兰州蜜瓜、华莱士等，原产于美国，一般重量为1 5～2公斤，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩，以兰州市城关区青白石乡的产品_为有名，这种瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。
彩椒的营养价值，有补血消除疲劳的功效，椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名，在生物上属于杂交植物，富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可_黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
春菜的营养价值，有利尿通乳镇静的功效，春菜是莴苣属的一种蔬菜，春菜钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有_的食疗作用。春菜含钾量较高，含有少量的碘元素，对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此春菜具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
地皮菜的营养价值，具有降脂减肥的功效，地皮菜是真菌和藻类的结合体，别称地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌等，地皮菜是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时对目赤、夜盲、脱肛等病症也有疗效。地皮菜性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
豆腐菜的营养价值，有清热解毒滑肠功效，豆腐菜中文学名落葵，别称做蔠葵、蘩露、藤菜、木耳菜、胭脂菜、蓠芭菜等，豆腐菜有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。豆腐菜可煮汤，豆腐菜与瘦肉鸡蛋煮成上汤，美味生津。
