芦笋的营养价值，有益脾胃抗癌水肿功效，芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种_而名贵的蔬菜，芦笋中含有_的天门冬酰胺物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，因此长期食用芦笋有益脾胃，也有抗癌的效果，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋的功效与作用及禁忌，具有降脂功效，芦笋别称石刁柏、荻笋、露笋等，芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，虽然其蛋白质含量不高，但氨基酸组成比例适当，减肥食用具有降脂促进减肥的作用。
柿子的营养价值，具有润肠通便消炎功效，柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能_血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
玉米的营养价值，有开胃利胆通便的功效，玉米具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效。玉米适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健作用。
柿子的功效与作用，具有凉血止血的功效，子是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一，柿子具有凉血止血的功效，不仅仅是柿子具有这样的功效，而且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有凉血止血的作用，柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的作用，可以缓解出血、干咳、喉痛、高血压等症。
韭菜的营养价值，具有活血散瘀温肾功效，韭菜的营养价值很高，韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用，韭菜含有 挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。
韭菜的功效与作用，具有消炎止血的功效，韭菜性味甘、辛、性温、_，含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。春季养生重在养肝，韭菜的根和茎贮存了大量养分吃韭菜可以增加人体脾胃之气，强化肝功能，是防春困的良蔬。
苹果的营养价值，有健脾益胃润肠的功效，苹果是人们日常生活中_常见的水果，生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒，降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
荔枝的功效与作用，具有补脾益肝的功效，荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
山楂的营养价值，具有开胃消食活血功效，山楂含绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等，山楂有开胃消食、活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
含维生素B的食物有哪些，保护肝脏功效，B11、B12解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。B11、B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。_终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这_是巨幼细胞性贫血。
山楂荷叶茶的功效，有降体脂健脾胃功效，山楂荷叶茶是以山楂和荷叶为主要材料制成的一种茶饮，具有降体脂、健脾胃、降血压、清心神等功效，能预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，如果胃肠功能弱可加入红枣让茶饮平和好喝。
维生素E的作用，有延缓衰老抗氧化功效，延缓衰老，有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌，减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况，抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
山楂片的作用与功效，具有降血脂的功效，山楂片含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长。
香椿的营养价值，有健脾开胃抗衰老功效，香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
玉米的功效与作用，具有软化血管的功效，玉米具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效。玉米适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健作用。
香椿的功效与作用，具有补虚壮阳的功效，香椿别称香铃子、香椿子、香椿芽等，我国人食用香椿久已成习，在汉代_遍布大江南北，营养丰富，含钙、磷、钾、钠等成分，有补虚壮阳、固精补肾、养发生发、消炎止血、止痛行气、理血健胃等功效。
玉米的营养价值，具有预防心脏病的功效，玉米的营养价值很高，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米的叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
葡萄籽的作用与功效，有降低血脂的功效，葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-----亚油酸（是一种人体必需但不能合成的）占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。
桃子的功效与作用，具有润肺补肾的功效，桃子是蔷薇科桃属落叶小乔木桃树的果实，素有“寿桃”和“仙桃”的美称，桃子能补虚损、益精气、润肺补肾，适宜久病体虚、肺肾阴虚或虚劳的补益，桃子能润喉去燥，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
