橙子的功效与作用，具有生津止渴的功效，橙子味甘、酸，性凉，具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气帮助消化。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用，橙子营养_为丰富而全面，老幼皆宜。柑橘类水果的果皮里含有大量果胶，其中的芳香油有开胃效果。
菠萝的功效与作用，具有消炎消肿的功效，菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。运动员适合菠萝：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。
黑鱼的营养价值，有补脾益气利水的功效，适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血，黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
海参的功效与作用及做法，补肾益精功效，海参的精氨酸含量很高，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有_脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力，起到固本培元、补肾益精的效果。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。
芦笋的营养价值，有益脾胃抗癌水肿功效，芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种_而名贵的蔬菜，芦笋中含有_的天门冬酰胺物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，因此长期食用芦笋有益脾胃，也有抗癌的效果，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋的功效与作用及禁忌，具有降脂功效，芦笋别称石刁柏、荻笋、露笋等，芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，虽然其蛋白质含量不高，但氨基酸组成比例适当，减肥食用具有降脂促进减肥的作用。
柿子的营养价值，具有润肠通便消炎功效，柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能_血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
玉米的营养价值，有开胃利胆通便的功效，玉米具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效。玉米适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健作用。
柿子的功效与作用，具有凉血止血的功效，子是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一，柿子具有凉血止血的功效，不仅仅是柿子具有这样的功效，而且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有凉血止血的作用，柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的作用，可以缓解出血、干咳、喉痛、高血压等症。
韭菜的营养价值，具有活血散瘀温肾功效，韭菜的营养价值很高，韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用，韭菜含有 挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。
韭菜的功效与作用，具有消炎止血的功效，韭菜性味甘、辛、性温、_，含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。春季养生重在养肝，韭菜的根和茎贮存了大量养分吃韭菜可以增加人体脾胃之气，强化肝功能，是防春困的良蔬。
苹果的营养价值，有健脾益胃润肠的功效，苹果是人们日常生活中_常见的水果，生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒，降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
荔枝的功效与作用，具有补脾益肝的功效，荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
山楂的营养价值，具有开胃消食活血功效，山楂含绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等，山楂有开胃消食、活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
含维生素B的食物有哪些，保护肝脏功效，B11、B12解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。B11、B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。_终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这_是巨幼细胞性贫血。
山楂荷叶茶的功效，有降体脂健脾胃功效，山楂荷叶茶是以山楂和荷叶为主要材料制成的一种茶饮，具有降体脂、健脾胃、降血压、清心神等功效，能预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，如果胃肠功能弱可加入红枣让茶饮平和好喝。
维生素E的作用，有延缓衰老抗氧化功效，延缓衰老，有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌，减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况，抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
山楂片的作用与功效，具有降血脂的功效，山楂片含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长。
香椿的营养价值，有健脾开胃抗衰老功效，香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
玉米的功效与作用，具有软化血管的功效，玉米具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效。玉米适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健作用。
