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柚子皮的功效与作用,具有化痰止咳功效

来源：沧州明洁药用包装有限公司发布时间：2020/4/27 14:28:31

内容提要: 中医认为柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、　腹冷痛、食滞、疝气等。下面我们来看一下柚子皮都有哪些功效与作用：

中医认为柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、　腹冷痛、食滞、疝气等。下面我们来看一下柚子皮都有哪些功效与作用：

柚子皮煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次会好。

柚子皮煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次要煮开，加入新水要延长沸水的时间。

腌制柚子糖

方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中（这样可以去掉苦味）。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后煮些白糖，煮成水一样后（要吃辣的也可放些进来），放皮进去一起煮一会。这样做成了柚子糖了。

柚子“酿”

做法同上面的差不多，不过是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去（这个馅随大家的口味，平时你们酿豆腐用的可以了）。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟可以了。

柚皮扣肉

取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效好，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。