天气冷,逛街、行人、下班的人常常在便利店或者路旁的奶茶店都爱选加热饮料,几乎不会要常温的了。据了解,这些被加热过的饮料并不需要额外收费,所以大冷天特别受顾客青睐。然而,很多顾客没关注过塑料瓶加热后会释放有害物质的问题,甚至在提醒后,表示还会选择铝罐或纸包装的加热饮料。
据了解,市面上的塑料瓶瓶底会有一个带箭头的三角形图标,里面会有一个数字,这些数字从1至7不等。一般装饮料的塑料瓶都为数字1,即PET,也是聚对苯二甲酸乙二醇酯。PET塑料瓶定做主要材料为聚酯类,过相应温度后,长时间加热会出现降解的情况。另外,聚酯类在加工成容器的过程中,需要添加稳定剂、结晶成合剂、抗紫外线剂等添加剂,这些成分在加热过程中也会释放,通过饮料被人体摄入后会产生危害。
凡是塑料瓶都不适合加热,更适宜于常温存放。随着温度的升高,塑料释放出有害物质的可能性也会提高。特别是PET塑料瓶中的聚酯成分会随着温度的升高而释放出来,可能析出塑化剂,产生致癌物质,对肝脏和人体免疫系统产生危害。目前对于塑料饮料瓶的材料、使用的塑化剂是否安全有严格的要求,只要是符合相关标准的塑料瓶装饮料产品,适当的加热饮用是安全的。但从加热后的储存期来看,不同饮料加热后所受影响并不相同,而目前我国对这方面的储存期限并没有具体的检测或规定。