保健食品由于各种成效成分或标志性成分在储存过程中易受空气、温度、湿度、光线、微生物等要素的影响而发作各种杂乱的物理、化学或生物化学方面的改动，进而影响保健食品的质量及运用安全，故选用适合的保健品瓶包装技能与保健食品质量的优劣严密有关，保健品瓶的主要作用首先是维护保健食品质量，防止保健食品成效成分或标志性成分失效蜕变。
1.隔绝作用
保健品瓶应使容器内的药物成分不能穿透、逸漏出去，而外界的空气、光线、水分、热、异物、微生物……不得进入容器内与药品接触。很多保健食品的稳定性和作用会随进入或逸出它们的包装容器的气体、光、热、水分……而发作改动。如片剂、冲剂等固体制剂因吸潮而发霉蜕变；口服液等液体型保健食品因受温度、光、空气、微生物的作用而发酵……。隔绝作用方面应杰出思考的有以下几方面的疑问：
防穿透:挥发性成效成分或标志性成分能溶解于包装资料的内侧，借渗透压的作用向另一侧分散移动。即挥发性成从可容器壁的分子间分散出来。从包装外面可以显着闻出药味来。尤其是纸装、聚乙烯单层塑料薄膜之类的包装，具显着的透气、透光、透水分的功能，不但药物芳香成分从壁逸出，而气体（如O2、CO2）、水蒸汽等能直接透过保健品瓶进入容器，影响保健食品的稳定性。比如芸香草油之类，它对通常有机物的保健品瓶有强的溶蚀作用，穿透性更显着，盛于明胶作的硬胶囊壳内不到两周穿透出来。为了防止穿透景象的产生，在挑选包装资料时应挑选透性小的资料作药品的单个包装。这方面各种复合膜容器、玻璃容器、金属容器、陶瓷容器作用较好。
遮光:维生素E等成效成分遇光线照耀而氧化蜕变，包衣丸、片（尤柠檬黄着色衣）因光照而色彩变暗。对这类保健食品的包装，除密封外还需遮光。保健食品包装遮光常选用三种办法：①传统多用棕色保健品瓶或瓶内各物用纸包裹；②新资料系用铝塑合膜，铝、纸塑复合膜；③在保健品瓶内增加遮光剂，如二氧化钛之类。
防走漏:保健食品的挥发性或不挥发性组分、固体或液体药物通过不接连或包装资料，如资料上的针孔、裂缝或瓶盖与保健品瓶之间的间隙而逸出或漏出。这种状况八成发作在保健品瓶的结构设计和包装技术不妥的状况下，当然有时也因选料不妥而造成。
